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小吃餐饮店面装修如何选址?
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餐饮小吃生意好坏往往离不开天时、地利、人和,一旦决定要开店,小吃餐饮店面装修选址时,一定要对所选地点作全面的考察。
小吃餐饮店面装修选址——交通
在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。
小吃餐饮店面装修选址——场所
接近人们聚集的场所,如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点,来过的顾客向别人宣传介绍,会比较容易指引人光顾。
小吃餐饮店面装修选址——人口
餐饮小吃店选择人口增加较快的地方,企业、居民区和市政的发展,会给店铺带来更多的顾客,并使其在经营上更具发展潜力。
小吃餐饮店面装修选址——蹭粉
即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近,甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如,你可以将店铺开在“ 麦当劳”、“ 肯德基”的周围。因为,这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,不仅可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。
小吃餐饮店面装修选址——空间
要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面,店门前自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。
小吃餐饮店面装修选址——潜力
餐饮小吃加盟选择由冷变热的区位。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置,不如选择不远的将来由冷变热目前未被看好的街道或市区。